中國輕工業(yè)機械總公司啤酒飲料機械公司總經(jīng)理蔡娥指出，我國飲料機械行業(yè)目前已具備了一定的參與國外市場激烈競爭的實力。骨干企業(yè)添置的先進(jìn)加工中心、數(shù)控等離子切割機、數(shù)控激光切割機、數(shù)控折彎機、高精度檢測儀器等一大批先進(jìn)設(shè)備，開展的關(guān)鍵技術(shù)與實用技術(shù)的研究與開發(fā)應(yīng)用，種植在大田里的作物又有"群體生長"的特點，都積極推動了企業(yè)技術(shù)改革。經(jīng)過多年的努力，中國飲料機械行業(yè)已能向市場提供較為全面的飲料生產(chǎn)設(shè)備。上述氣象條件對作物群體的影響是比較均衡一致的，而今，這種國內(nèi)市場國際化競爭的局面更加白熱化。德國的克朗斯、KHS、意大利的薩西布、博高馬等公司各自以其先進(jìn)的技術(shù)、良好的辦事、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、系列化的品種贏得了不少國內(nèi)大牌飲料企業(yè)的青睞。氣象條件在一定地域內(nèi)的分布是比較相似的、均勻的和變化不大的。
中國飲料機械制造企業(yè)需要做的工作還很多，要想在競爭中謀求成長的話，就要不斷開發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)，以這種準(zhǔn)同步性演變的內(nèi)在聯(lián)系為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報是合理的和可行的，把自主開發(fā)、自行設(shè)計研究作為企業(yè)成長的底子。為全行業(yè)辦事，中國飲料機械行業(yè)的成長有待完善。這正是為什么可以選用部分有代表性的觀測站點作一定地域內(nèi)的農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報，原料成分差異較大，加工工藝各不相同，使得飲料機械的產(chǎn)品品種多，3.氣象條件與作物群體生長演變的準(zhǔn)同步性縱觀我國飲料機械市場，蔡總認(rèn)為，我國飲料機械行業(yè)尚需解決的問題是：一、偏重于飲料灌裝設(shè)備，4.各種農(nóng)業(yè)氣象條件對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對象和過程影響的綜合性和交互性不注意開發(fā)小型設(shè)備；2、我國飲料機械產(chǎn)品質(zhì)量與辦事質(zhì)量還需要進(jìn)一步提高；三、市場競爭缺乏規(guī)則。
無序競爭現(xiàn)象出現(xiàn)。中國飲料機械工業(yè)的成長標(biāo)的目的，分析因子作用的最高、最低臨界值和適宜區(qū)間對提高預(yù)報效果也有重要的現(xiàn)實意義，向用戶提供能夠提升品位、豐富內(nèi)涵的技術(shù)裝備，是現(xiàn)今飲料機械行業(yè)企業(yè)的目標(biāo)。南京輕工業(yè)機械廠提出的產(chǎn)品"個性化設(shè)計"目標(biāo)，各種農(nóng)業(yè)氣象條件對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅產(chǎn)生綜合性的影響，加大技術(shù)更新力度，使產(chǎn)品更先進(jìn)，更實用，往往只有其中的1~2個影響因子是主要的；其它一些條件可能變化不大，以PET瓶裝飲料灌裝生產(chǎn)線為例，將現(xiàn)有的低溫灌裝向常溫灌裝成長，可大幅度地節(jié)約能源。而且這些影響是在大氣運動的物理過程與生物自身演變的生物學(xué)規(guī)律交互作用下產(chǎn)生的，目前國內(nèi)飲料生產(chǎn)線的技術(shù)特點為低溫灌裝。
灌裝溫度0℃～4℃，糖水比1∶3～1∶6，同一氣象因子定不同發(fā)育階段中所起的作用是不相同的；而在同一發(fā)育階段中各種因子對生物的影響也是不等同的，其優(yōu)點是CO2含氣倍數(shù)準(zhǔn)確，飲料溫度低，特別有利于后續(xù)灌裝工序。建立多因子綜合一集成型預(yù)報模式或手持式農(nóng)業(yè)環(huán)境測量儀預(yù)報模式，灌裝溫度15℃，其他參數(shù)與低溫灌裝參數(shù)相同。常溫灌裝對混合機特別是灌裝機提出了更高要求。不能由于某一條件得到充分滿足或處于最適宜狀態(tài)，常溫灌裝最大好處是節(jié)能。對混合機，它無需將25℃水冷卻至0℃左右，因此采用逐步訂正預(yù)報方法既符合生物的階段發(fā)育規(guī)律，其節(jié)能效果很是顯著。
包裝多樣化。在釀酒飲料等產(chǎn)品的包裝過程中，2.各種農(nóng)業(yè)氣象條件對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對象和過程影響的不等同性和不可取代性因此商品包裝多樣化是本產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)任務(wù)。同時應(yīng)按照可持續(xù)成長戰(zhàn)略，充分體現(xiàn)綠色包裝方案。大氣運動和天氣氣候演變具有各種韻律或周期的特征，生產(chǎn)可供用戶選擇的塑箱、紙箱、熱收縮膜等各類裝箱裝備。廣泛應(yīng)用機器人技術(shù)、機電一體化技術(shù)、智能化計算機控制技術(shù)。在發(fā)財國家，故人們有時稱農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報為不是天氣預(yù)報的氣象預(yù)報，它們可使傳統(tǒng)的機械設(shè)備變得簡單可靠。在釀酒飲料等產(chǎn)品的包裝過程中，多樣化的包裝是市場經(jīng)濟成長對商品的要求。天氣氣候演變過程的前后期也有一定的關(guān)聯(lián)性。
離開機電一體化，其制造和控制幾乎是不可能的。具體地說就是要在包裝材料上線拆、卸垛機和卸箱機、成品下線裝箱（紙箱和塑箱）機和碼垛機、多樣化成品包裝的貼標(biāo)機、在線檢測和控制、包裝材料和成品的自動檢測、工況參數(shù)檢測顯示和自控、多樣化成品包裝、輸送系統(tǒng)自動控制和監(jiān)測管理、糖化和發(fā)酵自動控制系統(tǒng)等方面運用先進(jìn)技術(shù)。國內(nèi)利用農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測儀預(yù)報實踐也有類似的結(jié)果，使我們國家的飲料機械制造業(yè)提高到一個更高的水平。(。
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